什么白酒不適合陳年？  用酒精勾兌的白酒：現在市面上白酒的種類越來越多，用糧食釀成的白酒真的很難買到了。有許多的不良商家售賣的白酒都是由酒精勾兌而成的。這種白酒就不會越放越值錢了。要知道酒精是很容易揮發的。由酒精勾兌而成的白酒，很容易會因為酒精的揮發而變得口感奇差。就算在密封的情況下，這種白酒也會口感越來越淡，越來越差。所以如果大家買到了這種白酒的話，就不能擱得太久了。不僅不會越放越值錢，還會越來越掉價。所以，買到由酒精勾兌的白酒就要盡快喝掉，才能保證酒的口感。

低度的白酒：大家都知道，白酒是有度數的。有高度白酒、中度白酒和低度白酒之分。低度的白酒味道是比較淡的，對于經常喝酒的人來說，低度白酒沒什么酒味了。如果低度的白酒繼續存放，味道就會越來越淡，嘗起來，就跟喝水沒什么區別。所以，低度的白酒也是不能存放太久的，放的久了反而會失去價值。

什么白酒適合陳年？  白酒的陳年首先要看酒的本身的品質，品質高低決定白酒陳年價值的大小，所以，大家在選擇陳年白酒時，要盡可能的選擇品質比較好的傳統名酒。  其次是要注重其包裝的完整性。陳年白酒時陳年的不僅是酒本身，酒的整體包裝設計、酒瓶、酒標都已經融入其價值里。一瓶酒包裝設計的好不好會影響其整體價值。將酒、酒標、包裝設計等與酒進行整體陳年，這樣，與同類酒相比，升值空間更大。

再次老酒陳年要珍品、孤品，名酒企業生產的限量版白酒，特別是小批量的高品質白酒頗具有稀缺性。從投資的角度來看，這種白酒的升值空間更大，市場需求比較旺盛，比較容易達成交易，不會出現有價無市的情況。  然后就是50度以上的白酒更具有陳年價值。50度以下的低濃度白酒一般都是上個世紀八九十年代以后的產品，陳年價值不是很大。采用食用酒精為主要原料的液態法或固液法制造出來的白酒，基本 上沒有收藏價值。

大家除了要注意什么白酒不適合陳年以及什么白酒適合陳年外，還要注意在陳年時要注意做密封的工作，用蠟密封瓶后，把酒放在通風陰涼而且溫度變化不大的地方比較好，做好這些工作陳年后的酒才會有價值。